شیر روکش محافظ مواد غذایی می شود!

تا به حال برای محافظت از برخی انواع مواد غذایی مانند پنیر، انواع گوشت و … و پوشاندن سطح آنها از روکش های پلاستیکی نازک استفاده شده است. اما از این بعد یک ماده لبنی یعنی شیر این وظیفه را بر عهده خواهد گرفت. این پوشش حفاظتی هم خوراکی است و هم در محیط زیست … ادامه شیر روکش محافظ مواد غذایی می شود!

این پهپاد را پس از دریافت محموله بخورید!

یک نظامی بازنشسته انگلیسی نوعی پهپاد با بال‌های خوراکی ساخته که می‌تواند تا ۴۵ کیلوگرم غذای بسته‌بندی شده و تجهیزات پزشکی را حمل کند. استفاده از ارسال هوایی برای امدادرسانی به مناطق آسیب‌دیده ممکن است راه‌حل ساده‌ای به نظر برسد اما این ماموریت‌ها با دقت کم همراه بوده و پرهزینه و بی‌فایده هستند. نایجل گیفورد، … ادامه این پهپاد را پس از دریافت محموله بخورید!

بسته‌بندی‌های گیاهی، راهی برای افزایش زمان نگهداری مواد غذایی

محققان پژوهشگاه SINTEF موفق به توسعه نوع جدیدی از بسته‌بندی‌های گیاهی شدند که مدت زمان نگهداری موادغذایی را افزایش داده و همچنین امکان تشخیص آنکه ماده غذایی قابل مصرف است یا خیر برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌آورد. این بسته‌بندی از PLA و PET-زیستی تشکیل شده است. بر اساس گزارش موسسه غذا و کشاورزی سازمان ملل، تقریبا … ادامه بسته‌بندی‌های گیاهی، راهی برای افزایش زمان نگهداری مواد غذایی