شیر

تا به حال برای محافظت از برخی انواع مواد غذایی مانند پنیر، انواع گوشت و … و پوشاندن سطح آنها از روکش های پلاستیکی نازک استفاده شده است. اما از این بعد یک ماده لبنی یعنی شیر این وظیفه را بر عهده خواهد گرفت. این پوشش حفاظتی هم خوراکی است و هم در محیط زیست … ادامه شیر روکش محافظ مواد غذایی می شود!

محققان آمریکایی برای اولین‌ بار از پروتئین موجود در شیرخام، پوشش بسته‌بندی و نگه‌ دارنده مواد غذایی قابل خوردن تولید کردند. با اینکه سالهاست که دانشمندان و محققان خطرات استفاده از مواد پلاستیکی در پوشش صنایع غذایی را هشدار می‌دهند، اما متاسفانه تقریبا همه شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی بی‌توجه به توصیه‌های مطرح در این زمینه … ادامه تولید بسته‌بندی‌های قابل خوردن از پروتئین موجود در شیر خام